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Le jeu de données présenté a été produit dans le cadre d’une étude portant sur les possibilités de la gestion de vergers "fruits et bois", ici dans le cas des châtaigniers. L'objectif principal de cette étude est de déterminer, pour deux clones d'arbres hybrides Castanea sativa x Castanea crenata, les méthodes techniques pour obtenir (du même arbre) des noix à court terme et du bois de qualité à long terme, selon les modes de tailles. Les modes de tailles ont été testées sur des arbres âgés de trois à huit ans dans un essai situé dans le sud-ouest de la France. Le jeu de données présenté ici concerne les données de croissance en diamètre et en hauteur à différents niveaux dans l’arbre.

Aucune limite technique d'usage des données renseignée

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Ces recherches se situent dans un cadre plus large d'association entre les fonctions productives de bois d'arbres forestiers et des fonctions productives agricoles : elles sont une part de nos activités concernant l'agroforesterie, alternative aux monocultures à production unique permettant un développement durable tant socio-économique qu'écologique.Le châtaignier a été choisi en raison de son importance économique dans le Sud-Ouest de la France, où il n'est pourtant cultivé que pour une seule fin à la fois : le bois (taillis) ou la châtaigne (vergers). Dans ce dernier cas, il est cultivé en basse tige tant pour faciliter la récolte des fruits que pour favoriser une mise à fruits précoce. Nous proposons d'étudier ici la possibilité de cultiver le châtaignier à la fois pour produire du bois de qualité et des fruits. La technique consiste à effectuer une taille plus ou moins forte pour favoriser la formation d'une « bille de pied » dont la valeur sera proportionnelle à sa hauteur sans défaut majeur. Pour le proprétaire-gestionnaire, la question importante à laquelle il faut répondre est : la diminution éventuelle de production de fruits est-elle dépassée ou non par le gain de valeur obtenu sur le bois de la bille de pied ? Une question subsidiaire pourrait être : la production de fruits peut-elle permettre d'assurer un revenu d'attente suffisant avant la récolte du bois ?

Castanea crenataCastanea sativaFranceLot 46croissance ligneusedouble finmultifonctionnalitéproduction mixtetaille fruitièrevergers